品飲筆記:

有著明顯的花束香，和濃郁的果香。濃郁持久的荔枝、蘋果果香。 口感甜蜜，酸度平衡，帶來了愉快的新鮮感。

搭配食物:

當開胃酒，水果、青木瓜沙拉，略微甜酸的亞洲料理

酒廠介紹:

Ceretto Aziende Vitivinicole

傑樂托酒莊（Ceretto Aziende Vitivinicole）由歷卡多.傑樂托（Riccardo Ceretto）創立於1930年代，不過本莊真正崛起成為國際知名品牌始自歷卡多.傑樂托的後代—長子布魯諾.傑樂托（Bruno Ceretto）以及次子馬切勒.傑樂托（Marcello Ceretto）接手經營的1960年代末期。布魯諾開朗、擅交際，負責行銷以及商業經營，其弟馬切勒則安靜寡言，擅釀各式酒款。 這對在國際酒壇上被稱為「巴羅鏤兄弟」的創新者一同帶領皮蒙區酒質以及聲譽的提升；即使，目前巴羅鏤以及巴巴瑞斯柯兩產區的傑出釀酒者不僅限於傑樂托，然而，以酒款之齊全多樣，酒質整體平均水準之高，酒價之相對平易近人，加以在國際市場上易於尋得，使得傑樂托成為皮蒙區葡萄酒的最佳國際大使。 有著明顯的花束香，和濃郁的果香。濃郁持久的荔枝、蘋果果香。口感甜蜜，酸度平衡，帶來了愉快的新鮮感。 在密閉溫控不銹鋼槽中進行發酵，一旦酒精濃度達到酒廠所要的標準，會以急速降溫的方式中止發酵程序，此時仍有一些殘餘糖分在酒中，賦予這款酒鮮活的甜味。這是Ceretto呈獻給世人的甜蜜人生“La Dolce Vita！ ”